Este fin de semana vamos al X Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía en Álora (Málaga)

Álora albergará una nueva edición del  Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía en la Sala de Exposiciones del Mirador de la Cancula. Esta cita gastronómica se desarrollará durante el sábado 16 y el domingo 17 de marzo.

En 2024, el mercado reúne a dieciséis queserías tradicionales andaluzas llegadas desde Córdoba, Granada, Jaén, Málaga y Sevilla, entre ellas nuestra cooperativa AGAMMASUR con sus marcas de queso Montes de Málaga y El Pinsapo. El evento  ofrece numerosas actividades para toda la familia como talleres, catas o un interesante concurso de repostería con queso.

Hoy se ha presentado el mercado en una rueda de prensa celebrada en la Peña Flamenca de Álora. Al acto  han asistido Francisco Martínez, alcalde de Álora; D. Mateu Argudo de Lácteos Argudo y presidente de Quesandaluz, Carmen Gálvez, concejala de Turismo y diversos miembros del Equipo de Gobierno.

El mercado lo ha presentado Francisco Martínez que, tras dar la bienvenida a los presentes, ha animado a “vecinos y visitantes a asistir este fin de semana al Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía como  la ocasión perfecta para comprar y probar buen queso andaluz y visitar el municipio”.

Por su parte, Mateu Argudo ha destacado “la gran variedad de quesos andaluces que se van a ofrecer en el mercado, ya que son dieciséis queserías de seis provincias andaluzas diferentes las que van a ofrecer en Álora sus mejores productos y novedades, con lo cual el visitante encontrará una gran oferta de quesos andaluces de excelente calidad, muchos de ellos premiados internacionalmente. Estamos encantados de participar otro año. En cada edición hay más público. Queremos agradecer también al Ayuntamiento por promover y apostar por el  Kilómetro Cero Andaluz» ha manifestado.

La concejala Carmen Gálvez ha apuntado “la gran variedad de actividades para toda la familia que se celebrarán durante todo el fin de semana en el mercado que, además, contará con oferta de multitud de productos propios de la rica gastronomía local, como la miel, el vino o las aceitunas. También ha animado a vecinos y visitantes a participar en el  Concurso de Repostería con Queso que cuenta con suculentos premios para los ganadores”.

Jornadas gastronómicas en restaurantes que celebran el sabor del queso andaluz

Como preludio al esperado Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía, varios establecimientos hosteleros de Álora se unen para celebrar unas Jornadas Gastronómicas Caseras, destacando el inigualable sabor de los quesos andaluces. Estas jornadas tendrán lugar los días previos al mercado, hasta el viernes 15 de marzo.

Durante este período, los hosteleros participantes ofrecerán a sus comensales un plato único elaborado con ingredientes que destacan un tipo específico de queso andaluz. Entre los establecimientos que forman parte de esta iniciativa se encuentran El Rinconcito, la Jamonería de Pepe, Casa Abilio, La Sede, La Garganta, La Taberna del Caminito, El Zentral, Mesón Carrión, La Galería y Los Caballos.

Así, el Restaurante Los Caballos, tendrá como plato de sugerencia entre el 12 y el 15 de marzo, una receta que tiene como ingrediente principal el Queso Curado de cabra El Pinsapo: Bacalao con pisto, crema de queso y jugo de cebollín.

PROGRAMA

El Mercado de Quesos Tradicionales de Andalucía estará ubicado en la Sala de Exposiciones de la Cancula y abrirá sus puertas al público el sábado 16 de marzo, desde las 11:00 hasta las 19:00 horas, y el domingo 17, desde las 11:00 hasta las 15:00 horas.

Sábado 16 de marzo

11:00 h a 13:00 y de 16:00 a 18:00 h:  Dale un biberón a un chivito

12:00 h a 14:00 y de 16:00 a 18:00 h:  Visita de Paquita La Cabra

12:00 h  Taller de elaboración de quesos. Inscripción en stand de información

13:00 h  Cata guiada de quesos andaluces. Inscripción en stand de información

16:00 h  Visita guiada por Álora. Inscripción en stand de información

17:00 h  Concurso de repostería con queso. Inscripción en stand de información

Domingo 17 de marzo

11:00 h a 15:00 h:  Dale un biberón a un chivito. Inscripción en stand de información
Sorteos promocionalesTodas las actividades son gratuitas y requieren inscripción en stand de información

Más información: https://revistalugardeencuentro.com/2024/03/12/mercado-queso-alora-2024/