Montes de Málaga Queso Curado Emborrizado

Descripción

Premios

• Medalla Súper Oro en la “World Cheese Awards 2025-26” en Suiza.
• 2024. Mejor Queso Curado de Cabra elaborado con leche pasteurizada de la Provincia de Málaga, Sabor a Málaga.
• 2024. Medalla bronce “World Cheese Awards 2024” en Portugal.
• 2023. Accésit como segundo mejor queso con condimentos en su interior y/o cobertura innovadora de la provincia Málaga 2023, Sabor a Málaga
• 2023. Medalla Oro en la “World Cheese Awards 2023” en Noruega.
• 2022. 2º premio categoría Aceite de Oliva como ingrediente conservante en los Olive Oil Delicatessen
• 2019. Tercer Premio en la categoría «Quesos Madurados en Aceite» en “Gourmet Quesos 2019”
• 2019. Premio al Mejor Queso Curado de Cabra Pasteurizada con recubrimiento del I Salón del Queso de Andalucía
• 2019. Premio Especial al mejor ‘Maestro Quesero de Andalucía’ del I Salón del Queso de Andalucía
• 2021. Medalla Súper Oro en la “World Cheese Awards 2021-22”
• 2018. Medalla Plata en la “World Cheese Awards 2018-19”
• 2018. Finalista en los “Premios Andanatura” al mejor producto de un espacio natural.
• 2017. Medalla Oro en la “World Cheese Awards 2017-18”
• 2016. Medalla Plata en la “World Cheese Awards 2016-17”

Información del producto: 

Clasificación del producto: Queso de Cabra Madurado (Curado).

Maduración: de 5 a 6 meses.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos, Aceite de Oliva Virgen Extra y cobertura de salvado de trigo.

Envasado: Envasado al vacío en envases de plástico aptos para uso alimentario.

Fecha de consumo preferente: 18 meses desde la fecha de elaboración.

Conservación: en refrigeración entre 2ºC y 8ºC.