Descripción
El Lote Sabor a Málaga reúne dos quesos de cabra premiados en el certamen Sabor a Málaga 2025, una oportunidad única para disfrutar de algunos de los quesos más reconocidos de la provincia. Este lote incluye el Queso Semicurado Montes de Málaga, elegido Mejor Queso Semicurado de Cabra 2025, y el Queso Reserva Natural al Pimentón, galardonado como Mejor Queso Curado elaborado con Leche Cruda 2025.
Ambos quesos están elaborados con leche procedente de nuestras ganaderías socias, situadas en entornos naturales de Málaga, lo que aporta un perfil aromático y un sabor característico.
Un lote ideal para amantes del queso de cabra, para regalar o para descubrir la esencia de nuestros quesos Montes de Málaga.
Información del Queso Semicurado (490 g aprox.):
Clasificación del producto: Queso de Cabra Madurado (Semicurado).
Maduración: de 1 a 2 meses.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo microbiano y fermentos lácticos.
Envasado: Envasado al vacío en envases de plástico aptos para uso alimentario.
Fecha de consumo preferente: 9 meses desde la fecha de elaboración.
Conservación: en refrigeración entre 2ºC y 8ºC.
Información del Queso Reserva Natural al pimentón (0,490 kg aprox):
Clasificación del producto: Queso de Cabra Madurado (Curado).
Maduración: de 5 a 6 meses.
Ingredientes: Leche cruda de cabra, sal, cuajo microbiano, conservador: lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos, Aceite de Oliva Virgen Extra y cobertura de pimentón.
Envasado: Envasado al vacío en envases de plástico aptos para uso alimentario.
Fecha de consumo preferente: 18 meses desde la fecha de elaboración.
Conservación: en refrigeración entre 2ºC y 8ºC.
