Montes de Málaga Queso Curado de Cabra

Descripción

Premios

• 2024. Medalla plata “World Cheese Awards 2024” en Portugal.
• 2023. Premio al mejor queso curado de cabra elaborado con leche pasteurizada de la provincia de Málaga 2023, Sabor a Málaga
• 2023. Medalla Oro en la “World Cheese Awards 2023” en Noruega.
• 2022. Cincho de Plata en la categoría de Quesos de Cabra de Leche Pasteurizada en los «Premios Cincho 2022»
• 2021. Medalla Oro en la “World Cheese Awards 2021-22”
• 2018. Medalla Plata en la “World Cheese Awards 2018-19”
• 2017. Medalla Plata en la “World Cheese Awards 2017-18”
• 2016. Medalla Bronce en la “World Cheese Awards 2016-17”
• 2016. 3er Premio en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2016”
• 2016. 1er Premio al Queso Curado en el “II Concurso de Quesos de Cabra de Málaga”
• 2015. Medalla Bronce en la “World Cheese Awards 2015-16”

Información del producto: 

Clasificación del producto: Queso de Cabra Madurado (Curado).
Maduración: de 3 a 4 meses.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo animal y fermentos lácticos.
Envasado: Envasado al vacío en envases de plástico aptos para uso alimentario.
Fecha de consumo preferente: 12 meses desde la fecha de elaboración.
Conservación: en refrigeración entre 2ºC y 8ºC.