Montes de Málaga Queso Semicurado de Cabra

Descripción

Premios

• 2025. Medalla Plata en la “World Cheese Awards 2025-26” en Suiza.
• 2025. Mejor Queso Semicurado de Cabra elaborado con leche pasteurizada de la Provincia de Málaga, Sabor a Málaga
• 2023. Medalla Bronce en la “World Cheese Awards 2023” en Noruega.
• 2023. Segundo puesto en la categoría de Quesos de Cabra Joven Leche Pasteurizada en “Gourmet Quesos 2023”.
• 2022. Medalla Plata en la «World Cheese Awards 2022-2023»
• 2017. Medalla Plata en la «World Cheese Awards 2017-2018»
• 2017. Premio al Mejor Semicurado 2017 por “Sabor a Málaga”
• 2016. 3er Premio al Queso de Cabra Jóvenes en el “VII Gourmet Quesos 2016”
• 2016. 1er Premio al Queso Semicurado en el “II Concurso de Quesos de Cabra de Málaga”
• 2015. 2º Premio al Queso Semicurado en el “I Concurso de Quesos de Cabra de Málaga”
• 2015. 1er Premio en el «Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2015»

Información del producto: 

Clasificación del producto: Queso de Cabra Madurado (Semicurado).

Maduración: de 1 a 2 meses.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo microbiano y fermentos lácticos.

Envasado: Envasado al vacío en envases de plástico aptos para uso alimentario.

Fecha de consumo preferente: 9 meses desde la fecha de elaboración.

Conservación: en refrigeración entre 2ºC y 8ºC.