Descripción
Premios
- 2023. Medalla Bronce en la “World Cheese Awards 2023” en Noruega.
- 2023. Segundo puesto en la categoría de Quesos de Cabra Joven Leche Pasteurizada en “Gourmet Quesos 2023”.
- 2022. Medalla Plata en la «World Cheese Awards 2022-2023»
- 2017. Medalla Plata en la «World Cheese Awards 2017-2018»
- 2017. Premio al Mejor Semicurado 2017 por “Sabor a Málaga”
- 2016. 3er Premio al Queso de Cabra Jóvenes en el “VII Gourmet Quesos 2016”
- 2016. 1er Premio al Queso Semicurado en el “II Concurso de Quesos de Cabra de Málaga”
- 2015. 2º Premio al Queso Semicurado en el “I Concurso de Quesos de Cabra de Málaga”
- 2015. 1er Premio en el «Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2015»
Información del producto:
Clasificación del producto: Queso de Cabra Madurado (Semicurado).
Maduración: de 1 a 2 meses.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo animal y fermentos lácticos.
Envasado: Envasado al vacío en envases de plástico aptos para uso alimentario.
Fecha de consumo preferente: 9 meses desde la fecha de elaboración.
Conservación: en refrigeración entre 2ºC y 8ºC.
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