El Pinsapo Queso de Cabra Gran Reserva

8,60 60,00 

MEDALLA SÚPER ORO WORLD CHEESE AWARDS 2019 y 2022.

Es la gama alta de Quesos El Pinsapo. Tras una selección magistral de la leche se elabora este queso viejo de cabra de leche cruda siguiendo el método más tradicional. Su aroma, de gran intensidad. Recuerda a la leche de cabra. Muy agradable para los amantes del queso intenso. Su sabor es vivo, profundo, robusto y picante, con un retrogusto de gran persistencia. Tiene una maduración mínima de 6 meses en las mejores condiciones de secado.

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Descripción

Premios

  • 2022. Medalla Súper Oro en la “World Cheese Awards 2022” en Gales – Reino Unido.
  • 2019. 1er Premio en la “Feria del Queso Artesano Villa Condal de Teba 2019” en España.
  • 2017. Medalla Súper Oro en la “World Cheese Awards 2017” en Londres – Reino Unido.
  • 2016. 1er Premio en la «Feria Nacional del Queso 2016» en Trujillo – España.
  • 2015. 1º Puesto en los «Premios Roma 2015» en Roma – Italia.
  • 2014. 2º Puesto en los «Premios Roma 2014» en Roma – Italia.
  • 2011. Medalla Plata en la “World Cheese Awards 2011” en Birmingham- Reino Unido.
  • 2011. 3er Premio Guadalteba en el «XI Concurso de Queso Artesano de Andalucía 2011» en Teba – España.
  • 2010. Seleccionado en «SIAL 2010 – Tendances & Innovations» en París – Francia.

 

Información del producto: 

Ingredientes: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos, lisozima y sal (untado en aceite de oliva).
Maduración: de 180 a 200 días.
Consumo preferente del producto: 2 años a partir de su fecha de fabricación.
Conservación: en frío, entre 2 y 8º.

Información adicional

Peso 0,90 kg
Formato

Cuña 390 gr, Mitad 1.3kg, Entero 2.6kg

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