AGAMMASUR estará presente en “La Molienda de Riogordo”

Los días 21, 22 y 23 de febrero 2025, en la localidad malagueña de Riogordo tendrá lugar “La Molienda de Riogordo”, una fiesta cultural, etnográfica y gastronómica en torno al aceite de oliva virgen extra (AOVE).  El aceite de oliva en esta zona se elabora principalmente con la variedad de aceituna Verdial de Vélez, emblema de la Alta Axarquía. Es el oro líquido de estos pueblos. 

El programa de la Molienda de Riogordo incluye exposiciones, conferencias, demostraciones de cocina en vivo, visitas guiadas, la demostración de cómo se utiliza un molino del siglo XVI para la molienda de aceitunas y visitas a los olivares, concursos de lanzamientos de hueso de aceituna, mercado de productos locales y espectáculo de panda de verdiales.  

De esta manera, nuestra cooperativa participará el sábado 22 de febrero en el Showcooking con degustación “AOVES y quesos en la cocina romana, 2000 años de sinergia gastronómica”, que será impartido por Daniel García Peinado, Chef del AOVE y nuestra maestra quesera María José Sánchez Pérez.

Te dejamos con el programa completo de la actividad.