II Jornadas Gastronómicas del Queso de cabra y la Miel de Colmenar

Del 25 al 27 de abril de 2025 el Queso de Cabra y la Miel de Málaga serán los ingredientes protagonistas en una ruta gastronómica de los bares y restaurantes de Colmenar (Málaga)

Los bares y restaurantes de Colmenar intentarán conquistar los paladares con exquisitas tapas, todas ellas elaboradas con productos de la zona y sobre todo con los ingredientes principales como son el queso de cabra artesano elaborado en la Cooperativa AGAMMASUR bajo las marcas Quesos Montes de Málaga y Quesos El Pinsapo complementadas con la deliciosa Miel de Málaga.

El evento está organizado por la Asociación de Empresarios de Colmenar ASECOL y  el Ayuntamiento de Colmenar; en colaboración con la Cooperativa AGAMMASUR, el Museo de la Miel de Colmenar y la Academia Gastronómica de Málaga y cuentan con el patrocinio de Diputación de Málaga y su marca promocional Sabor a Málaga.

Nueve establecimientos del municipio ofrecerán sabrosas tapas a base de queso de cabra y miel en esta Ruta Gastronómica. Las jornadas darán comienzo el viernes 25 de abril y finalizaran el domingo 27 a mediodía. El precio de la tapa más bebida (agua, refresco, caña o vino de la casa) será de 4 €. Delicias como “Jabalí guisado con miel de romero”, “Solomillo a la miel de la Colmena” o “Mazamorra Tinajera”, son algunas de las interesantes propuestas gastronómicas para el fin de semana.

El sábado 26 de abril se instalará un puesto de venta al público de los quesos de la cooperativa en la calle La Ñora. En la misma ubicación, también se instalarán una serie de carpas para la realización de varias actividades en torno al queso y la miel, como talleres de elaboración artesanal de quesos (sábado 26 de abril a las 12:30 h.) y de velas con cera de abeja.

A continuación puedes descargarte el programa de la actividad.