El Pinsapo Queso Madurado de Leche Cruda

8,75 

MEDALLA SÚPER ORO EN LA “WORLD CHEESE AWARDS 2011-2012”

Es un queso de cabra elaborado con leche cruda, cuajo y sal. De aroma de gran intensidad que recuerda a la leche de cabra. Su sabor es delicado pero intenso, largo y profundo. De excepcional bouquet. Tiene una maduración mínima de 2 meses en las mejores condiciones de maduración.

Categoría:

Descripción

Premios

  • 2013. Medalla Oro en la “World Cheese Awards 2013″ en Birmingham – Reino Unido.
  • 2012. Medalla Plata en la «World Championship Cheese Contest 2012» en Madison – Wisconsin – EE.UU.
  • 2011. Medalla Súper Oro en la “World Cheese Awards 2011″ Mejores 50 quesos del Mundo en Birmingham – Reino Unido.

 

Información del producto: 

Ingredientes: Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos, lisozima y sal.
Maduración: de 60 a 75 días (500gr).
Consumo preferente del producto: 1 año a partir de su fecha de fabricación.
Conservación: en frío, entre 2 y 8º.

Información adicional

Peso 0,425 kg

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